北見のオニオンスープです/機内サービスに採用された逸品

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北見市は日本一の玉ねぎ生産地です。
そんな北見市の名物が↓これ、オニオンスープです。
オニオンスープ箱.jpg
確か私の記憶が確かならば、竹下首相の一村一品運動の頃に誕生した製品です。その後、女満別-羽田線の飛行機の機内サービスに採用されるなど、人気の商品です。
コンソメ味で、お湯で溶かすだけ簡単に美味しいスープが出来あがります。
私は生卵を入れて、卵スープ風にするのが好きです。
茶碗に生卵、オニオンスープを一緒に入れて、かき混ぜながら熱湯を注ぐだけです。
これが生卵とオニオンスープを入れたところ。
卵の上にオニオンスープ.jpg
熱湯を注いでかき混ぜると、こうなります。
卵オニオンスープ.jpg
普通のオニオンスープ(左)と卵スープ(右)を並べてみました。
オニオンスープとタマゴスープ.jpg

北見市内ではスーパーで売っていますが、他の地域の皆様は楽天で購入することが出来ます。⇒

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