炭火家さん/サガリが美味しい

国道39号線沿い、焼肉の「炭火家北見店」さんに行ってみました。
土曜日だったせいか、お客さんが次から次へと入ってきて繁盛していました。
特に美味しかったのが「サガリ」
柔らかくて甘味がある肉です。焼き加減ミディアムの少し赤いくらいで頂くと最高です。
炭火家_2011-9-24.JPG
キムチ(右下)はあっさりしています。口に入れたときは少し甘いのですが、後から爽やかな辛さが追いかけてきます。私の好みのキムチでした。美味しい。
テーブルの直上に巨大なダクトが付いていて、煙をドンドン吸い込んでくれます。従って、煙くもないし、臭くなりません。
また行きたくなる店でした。
お店の詳細は↓コチラを御参照下さい。
http://www.navikita.com/omise-genre/tenpo/00122/00122.htm

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