CATEGORY

オホーツクの地域情報

  • 2012年9月8日

スペイン料理の”vamos vamos”

北見市北4条西2丁目の”vamos vamos”さんに行きました。当園のリンゴの樹のオーナーさんが経営しているお店です。こちらでは、スペイン料理、イタリア料理と色々な国のビールやワインが楽しめます。月替わりで、”イタリアワイン […]

  • 2012年4月18日

呼人リンゴの石碑

網走市の呼人地区は、リンゴの一大産地だったんです。 呼人駅から少し歩いたところに、『呼人りんご栽培地跡』という石碑が立っていました。 最盛期は昭和17-8年とのこと、戦時中ですね。りんご畑で百ヘクタールは相当な面積です。私ども篠根果樹園が約3ヘクター […]

  • 2012年4月4日

ランプの宿 森つべつ

北見市から南の方に20km位のところに津別町があります。その津別の町から屈斜路湖方面へ約20km、人里離れたところに「ランプの宿 森つべつ」があります。慌ただしい日常生活を忘れてゆっくりするには最適な場所です(携帯電話auは圏外でした) 「ランプの宿 […]

  • 2012年2月28日

「cafe&cake 風花」さん/網走市呼人

網走に美味しいケーキ屋さんがあると聞いて、立ち寄ってみました。呼人から天都山に向かう途中にあります。雪と白樺で辺りは真っ白、店の木材の茶色が目立ちます。 小じんまりとした店ですが、おしゃれで清潔感があり、店内で食べられるようにテーブルが3つありました […]

  • 2012年2月27日

女満別高校野球部応援パン/アマンド菓子店さん

女満別に古くからあるパン屋さん、アマンドさんに行きました。(写真の中央部、電柱の後ろにあります。)場所は女満別駅から300mくらいのところです。 目立つ看板が無いので、注意しないと見落としそうです。 以前定休日の日曜日に行ってがっかりしたことがありま […]

  • 2011年12月18日

やっぱり温暖化?!データで見る北見の最近の気温変化

テレビのニュースなどで地球温暖化が話題になっていますが、本当でしょうか? 当園のリンゴの中で特に変わってきたのが「ふじ」です。 「ふじ」は皆さん御存知のようにリンゴの王様です。実の硬さ、程良く甘くて美味、日持ちの良さ、どれを取っても一流の品種です。篠 […]

  • 2011年12月1日

コネルさんのリンゴを丸ごと使ったパン/リンゴマルヤキーノ

リンゴをパイ生地で包み込んだパン? いやアップルパイでしょうか? その名も”リンゴマルヤキーノ”、名前はイタリア風ですね。 北見のパン屋さん”コネル”さんで見つけました。 何を隠そうこのパン、実は私ども篠根果樹園のリンゴ(ジョナゴールド)を使って作っ […]

  • 2011年9月25日

炭火家さん/サガリが美味しい

国道39号線沿い、焼肉の「炭火家北見店」さんに行ってみました。 土曜日だったせいか、お客さんが次から次へと入ってきて繁盛していました。 特に美味しかったのが「サガリ」 柔らかくて甘味がある肉です。焼き加減ミディアムの少し赤いくらいで頂くと最高です。 […]

  • 2011年8月15日

野付牛(のつけぎゅう)/天然温泉水で育った牛肉は最高の味

市街地からは離れていますが、北見市大正に「ここだけ”野付牛”」というログハウスの焼肉屋さんがあります。 焼肉の材料は、野付牛という牛の肉だけ。 これが、ここだけでしか味わえない美味です。 サガリや、カルビは上品な甘味があって美味しい。 ホルモンには、 […]

  • 2011年8月3日

赤い狐と緑の狸の飛び出しに注意?!

北海道特有の道路標識と言えば、これ。 「シカ注意」 シカが飛び出してくるかも知れないから注意して下さい、と言う標識です。 よくある標識はこのタイプ 標識だけでは足りず、横断幕もあります。 しかし、ある情報筋から北海道の高速道路で 「赤い狐」と「緑の狸 […]