- 2011年12月18日
やっぱり温暖化？！データで見る北見の最近の気温変化
テレビのニュースなどで地球温暖化が話題になっていますが、本当でしょうか？ 当園のリンゴの中で特に変わってきたのが「ふじ」です。 「ふじ」は皆さん御存知のようにリンゴの王様です。実の硬さ、程良く甘くて美味、日持ちの良さ、どれを取っても一流の品種です。篠 […]
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shinonek
- 2011年12月8日
松の木にエゾリス
一か月近く前の事になりますが、 まだ直売所でリンゴを売っていたころのことです。 直売所から、ふと外を見ると、リンゴの樹を風から守っている防風林（松の木）にエゾリスが登っていました。 近くに寄っても逃げないので、写真を撮りました。もう少し綺麗に撮りたか […]
- 2011年12月1日
コネルさんのリンゴを丸ごと使ったパン／リンゴマルヤキーノ
リンゴをパイ生地で包み込んだパン？ いやアップルパイでしょうか？ その名も”リンゴマルヤキーノ”、名前はイタリア風ですね。 北見のパン屋さん”コネル”さんで見つけました。 何を隠そうこのパン、実は私ども篠根果樹園のリンゴ（ジョナゴールド）を使って作っ […]
- 2011年10月28日
人気品種；蜜入り「レッドゴールド」／販売開始！
篠根果樹園では、「紅つがる」に次ぐ人気品種です。 蜜入り「レッドゴールド」の販売開始です。 「レッドゴールド」は基本は甘いリンゴですが、若干酸味が感じられます。 しっかりと蜜が入って実が締まって固く、大きさの割にはずっしりと重いです。 当園直売所では […]
- 2011年10月25日
「つがる」収穫後の果樹園／レッドゴールド販売予定
北海道は秋も深まって、朝晩は相当冷え込んでいます。 今年のリンゴは例年になく大きな実で、大豊作でした。 やっと、当園のリンゴの主力「紅つがる」「つがる」の収穫が完了したところです。 ２週間前は、枝が折れそうなほどに沢山なっていた赤い実も無くなりました […]
- 2011年10月23日
甘いリンゴと酸っぱいリンゴ／オホーツク産リンゴの詰合せは如何ですか？
甘い「つがる」と甘酸っぱい「旭」の詰合せパックを作りました。 オホーツク産リンゴの色々な味を楽しみたい方にお勧めです。 ネットショップ（篠根果樹園ネット直売店）にて販売中です。 ==================================== […]
- 2011年10月21日
幻の希少品種「旭」販売中／英語名マッキントッシュ
幻のリンゴと呼ばれている「旭」りんご、篠根果樹園の直売所、およびネットショップで好評発売中です。強い酸味が和らいで、だんだんと甘味が出てきました。 旭 「旭」は寒い地方に適した品種で、北海道では古くから栽培されていました。特に北海道のオホーツク海側で […]
- 2011年10月14日
直売所で「紅つがる」好評販売中です
当園の一番人気の「紅つがる」 一時期在庫不足でご迷惑をお掛けしておりましたが、現在は沢山採れています。 色が薄かった実も真っ赤に色付き、味も最高にのっています。 人気品種のため近日中に売切れることが予想されます。 お早めにお買い求め下さい。 外から見 […]
- 2011年9月28日
寒くなり、リンゴの色が赤くなり
最近は肌寒い気温の北海道です。寒くなると、リンゴの色がどんどん赤くなってきます。 これは「紅つがる」です。だいぶ赤くなりました。最終的には真っ赤になります。 「つがる」は薄い赤色のリンゴです。今の時期になると「紅つがる」との色の差がハッキリ出てきます […]
- 2011年9月25日
炭火家さん／サガリが美味しい
国道３９号線沿い、焼肉の「炭火家北見店」さんに行ってみました。 土曜日だったせいか、お客さんが次から次へと入ってきて繁盛していました。 特に美味しかったのが「サガリ」 柔らかくて甘味がある肉です。焼き加減ミディアムの少し赤いくらいで頂くと最高です。 […]