リンゴたっぷりアップルクーヘン

ドイツ風らしいのですが、リンゴを使った簡単ケーキ（お菓子？）を作りました。
レシピや、他の詳細は妻より聞きました。
【材料】
リンゴ；中３－４個
薄力粉；２００ｇ
卵；４個
砂糖；８０ｇ
バター；１３０ｇ
ベーキングパウダー；小さじ２
その他；くるみ、アーモンドなど
【作り方】
①卵４個、砂糖をボールに入れ、泡で線がかけるくらいまで泡立てる。
②バターは湯煎か、電子レンジで溶かしておく。レンジの場合１分くらい。
③薄力粉、ベーキングパウダーは振るいにかける。
④　①に③と②を入れて混ぜる。
⑤耐熱性容器（写真は電子レンジ付属のもの）にクッキングシートを敷き、
④を流し込んで平らにする。


⑥リンゴを１ｃｍくらいの厚さに切り、⑤の上に並べる。


お好みで、くるみ、アーモンド、ナッツなどを振りかける。

⑦１８０度に予熱したオーブンにいれて、３０分焼く。

↑完成しました。
一応ウチはりんご屋なので、大量のリンゴを乗せていますが（りんご屋の特権？）
リンゴを薄めに切るとか、ある分に応じて適宜調整して頂いて良いと思います。
この料理は簡単で早くできる（３０分少々）ので、急いで作りたいときに
便利とのことです。
皆様、是非お試しあれ。
リンゴは、酸味のある品種が良いと思います。（好みもあるでしょうけど….）
篠根果樹園のリンゴでは、旭かジョナゴールドが美味しいです。
甘いリンゴを使うとボケタ感じの味になってしまいます。
（前半の写真は撮り忘れました。すみません。）