- 2012年5月14日
リンゴの樹オーナー募集について／篠根果樹園より
リンゴの樹 オーナー制度の概要 当園ではリンゴの樹のオーナー制度を行っております。 リンゴが実るまでの作業は全て当園にて行い、秋の収穫作業はお客様に行って頂きます。 一本の木から採れた果実は全てお客様のものとなります。 従いまして、秋の収穫の時期に来 […]
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リンゴ
- 2012年5月8日
リンゴや梨の花芽／春の訪れ
北海道北見市は春本番。 リンゴ畑の雑草が緑になり、生き物たちの生命力が感じられるようになりました。 まずは、リンゴの花芽。蕾が出来ています。一か所に５－６個の花が咲くんですよ。 千両梨の花芽。リンゴより少し先に咲きます。この調子だと、近いうちに咲きそ […]
- 2012年3月5日
リンゴ／ポリフェノールとペクチン
リンゴポリフェノール ポリフェノールと言えば、赤ワインやチョコレートに多く含まれている健康成分ですが、リンゴにも沢山あることを御存知でしたか？ ポリフェノールの抗酸化作用については良く知られていますが、これ以外に １. 消化吸収を抑えることにより中性 […]
- 2011年12月18日
リンゴ園はすっかり雪化粧しました
１２月に入って降った雪は、そのまま根雪となりました。 例年、最初に降った雪は溶けるものなのですが、今年は少し様子が違います。 雪が降るとともに、私はシツコイ風邪に悩まされましたが、やっと治りました。 最近は氷点下１５℃の日々が続いています。 リンゴの […]
- 2011年12月1日
コネルさんのリンゴを丸ごと使ったパン／リンゴマルヤキーノ
リンゴをパイ生地で包み込んだパン？ いやアップルパイでしょうか？ その名も”リンゴマルヤキーノ”、名前はイタリア風ですね。 北見のパン屋さん”コネル”さんで見つけました。 何を隠そうこのパン、実は私ども篠根果樹園のリンゴ（ジョナゴールド）を使って作っ […]
- 2011年10月25日
「つがる」収穫後の果樹園／レッドゴールド販売予定
北海道は秋も深まって、朝晩は相当冷え込んでいます。 今年のリンゴは例年になく大きな実で、大豊作でした。 やっと、当園のリンゴの主力「紅つがる」「つがる」の収穫が完了したところです。 ２週間前は、枝が折れそうなほどに沢山なっていた赤い実も無くなりました […]
- 2011年10月23日
甘いリンゴと酸っぱいリンゴ／オホーツク産リンゴの詰合せは如何ですか？
甘い「つがる」と甘酸っぱい「旭」の詰合せパックを作りました。 オホーツク産リンゴの色々な味を楽しみたい方にお勧めです。 ネットショップ（篠根果樹園ネット直売店）にて販売中です。 ==================================== […]
- 2011年9月28日
寒くなり、リンゴの色が赤くなり
最近は肌寒い気温の北海道です。寒くなると、リンゴの色がどんどん赤くなってきます。 これは「紅つがる」です。だいぶ赤くなりました。最終的には真っ赤になります。 「つがる」は薄い赤色のリンゴです。今の時期になると「紅つがる」との色の差がハッキリ出てきます […]
- 2011年7月30日
「紅つがる」順調に成長中
リンゴの木々は葉が大きく広がり、緑が生い茂っております。地面には草も生い茂り、果樹園内には植物の生命力が溢れています。草が少々伸びすぎなので、近々に草刈り作業を行う予定です。 当園一番人気の「紅つがる」、花が咲いて２か月近くに成りますが、もう４－５ｃ […]
- 2011年7月19日
旭の摘果、ほぼ完了です
「つがる」、「紅つがる」も終わり、最後の「旭」を摘果しています。 そして、「旭」の摘果も残りわずかとなりました。もう少しで今年の摘果作業も完了です。いやー、長かったです。 そうそう、作業中にセミを見かけました。旭の樹に停まっていたんですよ。 ６月初旬 […]